一种秘制香辣牛肉脯及其制备方法

摘要

本发明公开了一种秘制香辣牛肉脯及其制备方法，由以下重量份的组分组成：牛肉110-120份、土豆粉5-8份、桂花粉6-8份、萝卜8-10份、香橙6-8份、陈皮3-5份、淡豆豉2-3份、金银花2-4份、生甘草3-4份、牛蒡子3-5份、薄荷2-3份、芝麻10-12份、盐3-5份、甜味剂10-15份、酸度调节剂1-2份、调味包12-15份。本发明口感好，具有清热降火的功能，营养丰富，长期食用不上火，食用起来也方便。

主权项

一种秘制香辣牛肉脯，其特征在于，由以下重量份的组分组成：牛肉110‑120份、土豆粉5‑8份、桂花粉6‑8份、萝卜8‑10份、香橙6‑8份、陈皮3‑5份、淡豆豉2‑3份、金银花2‑4份、生甘草3‑4份、牛蒡子3‑5份、薄荷2‑3份、芝麻10‑12份、盐3‑5份、 甜味剂10‑15份、 酸度调节剂 1‑2份、调味包12‑15份。