一种牛肝菌的液体菌种繁育方法和大田仿生栽培方法

摘要

本发明提供了一种牛肝菌的液体菌种繁育方法，还提供了一种牛肝菌的大田仿生栽培方法。牛肝菌的液体菌种繁育方法为：先用土豆、木屑、水、葡萄糖、硫酸镁、磷酸二氢钾、蛋白胨、维生素B1、酵母片和琼脂制得第一培养液，将牛肝菌的菌柄和菌帽的衔接处的组织放入第一培养液中培养得到母种；再用土豆、木屑、玉米芯粉、水、葡萄糖、硫酸镁、磷酸二氢钾、蛋白胨和维生素B1制得第二培养液，将第二培养液分装到摇瓶，将母种接入摇瓶，培养后得到第一液体菌种。牛肝菌的大田仿生栽培方法主要是先将第一液体菌种接种培养后得到菌包，再将菌包栽培到土里。牛肝菌的大田仿生栽培方法具有生产周期短、方法简单、感染率低等优点。

主权项

一种牛肝菌的液体菌种繁育方法，其特征在于，包括以下步骤：母种制作步骤：在无菌的环境下，取牛肝菌的菌柄和菌帽的组织分别单独加入第一培养基进行培养，将所述菌柄和所述菌帽长出的菌丝在26‑30℃的环境下混合培养，所述菌柄和所述菌帽的菌丝相融后得到母种；其中，按重量份计，所述第一培养基由以下组分制成：180‑220份土豆、180‑220份木屑、1600‑2400份水、18‑22份葡萄糖、1.8‑2.2份硫酸镁、2.8‑3.2份磷酸二氢钾、4.8‑5.2份蛋白胨、0.25‑1份维生素B1、1.05‑1.35份酵母片和18‑22份琼脂；液体菌种制作步骤：无菌环境下在第二培养液中接入所述母种，进行摇床培养，摇床培养的温度为24‑26℃，摇床培养3‑6天后得到第一液体菌种；其中，按重量份计，所述第二培养基由以下组分制成：180‑220份土豆、180‑220份木屑、1600‑2400份水、18‑22份葡萄糖、1.8‑2.2份硫酸镁、2.8‑3.2份磷酸二氢钾、4.8‑5.2份蛋白胨和0.25‑1份维生素B1。