一种采用小米提取物色氨酸制备改善睡眠产品的工艺

摘要

一种采用小米提取物色氨酸制备改善睡眠产品的工艺，属于食品加工技术领域，包括小米预处理、小米脱脂、氨基酸混合物的制备、色氨酸的分离、色氨酸的浓缩、酸枣仁预处理、刺五加预处理、柏子仁预处理、中草药混合物的制备、混合干燥以及包装存储。本发明将色氨酸与酸枣仁、柏子仁、刺五加集为一体的配方为失眠人群提供一种配方科学、效果佳、饮用方便、无副作用、无依赖性、成本低，且益于人体健康的食疗改善睡眠的产品，克服中、西药的副作用大、依赖性强等缺点。

主权项

一种采用小米提取物色氨酸制备改善睡眠产品的工艺，其特征是：包括以下步骤，步骤一、小米预处理取小米，去除杂质，在流动水下进行冲洗，冲洗后在35℃的条件下，进行鼓风干燥至含水量≤8％，进行粉碎处理，过80目筛，获得粉碎粒度为80目的小米粉，置于容器内备用；步骤二、小米脱脂取步骤一制备的小米粉500g，向其中加入2500mL的正己烷，进行萃取，静置12h～24h，至容器内液体和固体完全分层，倒出上层液体，剩余的下层固体产物在60℃的条件下，回收萃取剂后将固体产物内的液体蒸发至含水量为0，获得小米脱脂产物；步骤三、氨基酸混合物的制备取所述步骤二的脱脂产物经6mol/L的Na0H煮沸6h，获得水解后的氨基酸混合液；步骤四、色氨酸的分离取所述步骤三获得的氨基酸混合液，将氨基酸混合液经过超滤膜LG‑1000，且在0.6MPa～1.0MPa压力的条件下进行分离，获得分离后的上清液为色氨酸溶液；步骤五、色氨酸的浓缩取所述步骤四中获得的色氨酸溶液，将色氨酸溶液经过反透膜LG‑100进行浓缩，加入料液桶进行内循环，在0.18MPa～0.24MPa压力的条件下获得浓缩的色氨酸；步骤六、酸枣仁预处理取酸枣仁，去除杂质，在流动水下对酸枣仁进行冲洗，将冲洗后的酸枣仁在60℃的条件下，干燥20h，进行超微粉碎，粉碎至粒度为60目～80目，在容器内盛好备用；步骤七、刺五加预处理取刺五加，去除杂质，在流动水下对刺五加进行冲洗，将冲洗后的刺五加在35℃的条件下，进行鼓风干燥，将干燥后的刺五加切成每段3cm～4cm的刺五加段，将刺五加段在60℃的条件下干燥20小时，进行粉碎，粉碎粒度为60目～80目，在容器内盛好备用；步骤八、柏子仁预处理取柏子仁，去除杂质，在流动水下对柏子仁进行冲洗，将柏子仁在60℃的条件下干燥20小时，进行粉碎，粉碎粒度为60目～80目，在容器内盛好备用；步骤九、中草药提取液的制备将所述步骤六获得酸枣仁粉末、步骤七获得的刺五加粉末及步骤八获得的柏子仁粉末进行混合，获得中草药粉末混合料，取中草药粉末混合料和浓度为40％～60％的乙醇，中草药粉末混合料与乙醇的份数比为1:30，采用微波二次乙醇浸提法进行提取中草药混合液；步骤十、混合干燥将所述步骤五获得的浓缩的色氨酸和步骤九获得的中草药提取液进行混合，置于喷雾干燥机内进行干燥，进口温度调节为150℃，进料速度为30mL/min，喷雾空气流量30L/h，获得干燥的制剂粉末；步骤十一、包装存储将所述步骤十获得的制剂粉末进行500g/罐或25g/袋的分装，在温度＜20℃，湿度为45％～75％的环境处进行存储。