| 发明名称 | 甘蔗预灰压榨工艺 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种甘蔗预灰压榨工艺，包括以下步骤：a)破碎：甘蔗原料的破碎得到破碎后蔗料；b)蔗料加灰：向所述破碎后蔗料中喷淋石灰乳调节蔗料的PH值，并混合均匀得到混合有石灰乳的破碎蔗料，向破碎后蔗料喷淋石灰乳的量使得蔗料初压汁的PH为8-8.5；c)蔗汁加灰：对混合有石灰乳的破碎蔗料压榨出汁，并对蔗汁加入石灰乳调节PH值为10.5-11。本发明的渐进预灰工艺能够提高压榨预灰反应效果，兼顾压榨工段消毒杀菌。促进产品质量提升，降低微生物转化损失，提高糖分收回。 | ||
| 申请公布号 | CN105567878A | 申请公布日期 | 2016.05.11 |
| 申请号 | CN201610154178.0 | 申请日期 | 2016.03.17 |
| 申请人 | 云南西双版纳英茂糖业有限公司 | 发明人 | 王鞠萱;杨虎泉 |
| 分类号 | C13B5/04(2011.01)I;C13B10/02(2011.01)I;C13B20/16(2011.01)I | 主分类号 | C13B5/04(2011.01)I |
| 代理机构 | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙) 11458 | 代理人 | 李波 |
| 主权项 | 一种甘蔗预灰压榨工艺，包括以下步骤：a)破碎：甘蔗原料的破碎得到破碎后蔗料；b)蔗料加灰：向所述破碎后蔗料中喷淋石灰乳调节蔗料的PH值，并混合均匀得到混合有石灰乳的破碎蔗料，向破碎后蔗料喷淋石灰乳的量使得蔗料初压汁的PH为8‑8.5；c)蔗汁加灰：对混合有石灰乳的破碎蔗料压榨出汁，并对蔗汁加入石灰乳调节PH值为10.5‑11。 | ||
| 地址 | 666100 云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇南海路40号 | ||