| 发明名称 | 用于对饮料和食品进行着色的稳定的红色制剂 | ||
| 摘要 | 本发明涉及包括嵌入改性食用淀粉的基质中的紫松果黄素的稳定的红色制剂、其制备方法以及这种制剂用于对饮料和食品进行着色、丰富或强化的用途和显示强烈的红色的这种饮料和食品。 | ||
| 申请公布号 | CN105578894A | 申请公布日期 | 2016.05.11 |
| 申请号 | CN201480052183.X | 申请日期 | 2014.09.24 |
| 申请人 | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 | 发明人 | 汉斯约格·格拉斯;安德里亚·希茨菲尔德 |
| 分类号 | A23L5/42(2016.01)I;A23L2/58(2006.01)I | 主分类号 | A23L5/42(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人 | 肖善强 |
| 主权项 | 包括嵌入改性食用淀粉的基质中的紫松果黄素的稳定制剂。 | ||
| 地址 | 荷兰海尔伦 | ||