一种增加肉类鲜嫩口感的小米辣调味粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种增加肉类鲜嫩口感的小米辣调味粉及其制备方法，是由小米辣、猕猴桃、干红枣、葛根、苦瓜粉、球茎茴香、芜菁、芹菜汁、青梅肉、枇杷叶、陈皮等原料组成。本发明有益效果为：本发明的调味粉以小米辣为主要原材料，结合多种天然健康食材，制成的成品绿色健康，辣味适中，尤其在烹饪肉类菜肴的时候有增加鲜嫩口感的作用，风味独特，引人食欲。

主权项

一种增加肉类鲜嫩口感的小米辣调味粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：小米辣330‑340、猕猴桃20‑22、干红枣9‑10、葛根25‑26、苦瓜粉2‑3、球茎茴香12‑13、芜菁24‑25、芹菜汁6‑7、青梅肉3‑4、枇杷叶2‑3、陈皮4‑5、水适量。