一种鲜花面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种鲜花面条及其制备方法，所述鲜花面条由下列重量份的原料组成：小麦粉100-200份、蜂蜜6-10份、氨基酸1-3份、梨花6-8份、桃花6-8份、食盐4-6份、柠檬酸钠1-3份、金银花4-6份、牛奶8-10份、茉莉花5-7份、水10-20份；本发明制备的鲜花面条，花香浓郁、工艺简单，口感爽滑圆润、筋道，在制作时加入梨花、金银花等鲜花，使得面条味道香甜，还具有一定的美容养颜、养胃润肺等保健功效。

主权项

一种鲜花面条，其特征在于，所述鲜花面条由下列重量份的原料组成：小麦粉100‑200份、蜂蜜6‑10份、氨基酸1‑3份、梨花6‑8份、桃花6‑8份、食盐4‑6份、柠檬酸钠1‑3份、金银花4‑6份、牛奶8‑10份、茉莉花5‑7份、水10‑20份。