一种菰根除烦止渴酸菜汤料及其生产方法

摘要

一种菰根除烦止渴酸菜汤料，由酸菜、主料、骨汤组成，按重量份数计，酸菜25-40份、主料15-20份、骨汤80-100份；主料中，按重量份数计，菰根20-40份、溪黄草10-15份、吐烟花10-15份、甜茶藤5-10份、竹芋5-10份、马交儿5-10份酸菜汤料。其生产方法的步骤包括：1.选取酸菜切丝，脱水、灭菌、灭酶、除杂，装袋密封；2.选取主料中各种药物洗净并除杂，烘炒、磨碎、灭菌，装袋密封；3.熬制骨汤，冷却，装袋密封；4.将装袋密封的酸菜、主料、骨汤采用紫外线灭菌，装入包装袋塑封，制得成品。本发明的菰根除烦止渴酸菜汤料，长期使用具有除烦止渴、清热利尿、养心安神的功效。

主权项

一种菰根除烦止渴酸菜汤料，其特征在于：它是由酸菜、主料、骨汤组成，按重量份数计,酸菜25‑40份、主料15‑20份、骨汤80‑100份；主料中，按重量份数计，菰根20‑40份、溪黄草10‑15份、吐烟花10‑15份、甜茶藤5‑10份、竹芋5‑10份、马交儿5‑10份。