| 发明名称 | 一种炖鱼调料 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种炖鱼调料，包括如下重量分数的组分：八角1-3份，花椒2-3份，豆蔻1-3份，生姜3-5份，醋4-7份，陈皮2-5份，山药2-4份，桂皮3-5份，南蛇藤根2-5份,植物油5-10份,大酱5-7份,白芷3-5份和木耳1-3份。本发明所提供的一种炖鱼调料，通过使用该调料，能使的即使没有丰富烹饪经验的食客来说，也能制作出味道鲜美的鱼肉。 | ||
| 申请公布号 | CN105558999A | 申请公布日期 | 2016.05.11 |
| 申请号 | CN201510953393.2 | 申请日期 | 2015.12.17 |
| 申请人 | 重庆咏熹餐饮文化有限公司 | 发明人 | 刘崇友 |
| 分类号 | A23L27/10(2016.01)I;A23L17/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种炖鱼调料，其特征在于，包括如下重量分数的组分：八角1‑3份，花椒2‑3份，豆蔻1‑3份，生姜3‑5份，醋4‑7份，陈皮2‑5份，山药2‑4份，桂皮3‑5份，南蛇藤根2‑5份,植物油5‑10份,大酱5‑7份,白芷3‑5份和木耳1‑3份。 | ||
| 地址 | 400900 重庆市大足区(原双桥区)邮亭镇驿新大道17号 | ||