莲雾果实专用的保鲜剂和保鲜方法

摘要

本发明属于果实保鲜技术领域，具体涉及一种莲雾果实专用的保鲜剂和保鲜方法。所述的保鲜剂含有以下成分：萘乙酸0.5-30μmol·L^-1、赤霉素30-300μmol·L^-1、N-(2-氯-4-吡啶基)-N’-苯基脲10-150μmol·L^-1。利用该保鲜剂对莲雾果实的保鲜方法包括以下步骤：1）采用NO气体处理采后的莲雾果实；2）使用本发明的保鲜剂浸泡莲雾果实。本发明的保鲜方法能够有效防止采后莲雾果实絮状绵软，保持果实硬度，防止果实腐烂，延长了莲雾的鲜食期，提高了其商品价值；并且操作步骤简单，易于推广应用。

主权项

一种莲雾果实专用的保鲜剂，其特征在于：所述的保鲜剂含有以下成分：萘乙酸0.5‑30 μmol·L^‑1、赤霉素30‑300μmol·L^‑1、N‑(2‑氯‑4‑吡啶基)‑N’‑苯基脲10‑150 μmol·L^‑1。