便携式刮皮刀

摘要

本实用新型便携式刮皮刀，包括手柄和刀架，手柄与刀架连接，刀架上设置刀槽，刀槽内设置刀片，刮皮刀上设置刀架稳定机构；刀架稳定机构为设置在刀架中部和手柄靠近刀架中部区域之间的连接杆；刀架稳定机构为单杆或多根连接杆；刀槽的形状为弧形；刀片的刀刃两端的连线低于刀刃中间的高度；刀槽内设置刀片卡紧机构；由于刀片是可取的，清洗起来比较彻底，从而可以保证刀片的清洁，符合卫生的要求；又由于使用的是单片刀刃，使用时刮掉的皮比较薄，不会造成资源的浪费；单片刀刃不会造成刀片的阻塞，使用起来比较方便。

主权项

便携式刮皮刀，包括手柄和刀架，所述手柄与所述刀架连接，所述刀架上设置刀槽，所述刀槽内设置刀片，其特征在于：还包括刀架稳定机构，所述刀架稳定机构为设置在刀架中部和手柄靠近刀架中部区域之间的连接杆，所述刀槽的形状为弧形，刀槽内设置刀片卡紧机构，所述刀片卡紧机构为设置刀槽上成间隔交错排布的锯齿片。