用于测定对嗅觉刺激物的情绪反应的方法

摘要

本发明涉及用于测定对嗅觉刺激物的情绪反应的方法。本发明涉及使用功能性磁共振成像鉴定香味样品从而来评价所述香味样品通过多巴胺能通路引发报偿的能力的方法；通过所述方法鉴定的香味样品，以及用于制备复方或全配方的香味品的方法。

主权项

一种鉴定通过多巴胺能通路引发报偿的香味样品的方法，其中所述方法包括：a)使受试者组进行第一方案，所述第一方案包括：‑使所述组的各受试者嗅闻对照气味；‑捕捉嗅到对照气味的各受试者的功能性磁共振成像，即fMRI脑扫描以便检测各受试者的脑活动；b)使相同的受试者组进行第二方案，所述第二方案包括：‑使所述组的各受试者嗅闻待测的香味样品；‑捕捉嗅到待测香味样品的各受试者的fMRI脑扫描以便检测各受试者的脑活动；c)对所述第一方案和所述第二方案中所获得的所有受试者的脑活动取平均值；和d)对比所述第二方案中获得的所得平均脑活动和所述第一方案中获得的所得平均脑活动从而测定邻近的受激活体积元的数量；其中来自至少三个下述脑区：中脑、前额皮质、纹状体和杏仁核‑海马复合体的同时激活，即如果邻近的受激活体积元的簇具有等于或大于阈值的体积，或者如果所述簇具有大量等于或大于阈值的邻近的受激活体积元，那么所述香味样品通过多巴胺能通路引发报偿。