| 发明名称 | 一种低能量硬糖 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种低能量硬糖，包括食用糖料，所述食用糖料的重量百分数为40%-60%，其中，还包括微囊化儿茶素-茶黄酮晶体，所述微囊化儿茶素-茶黄酮晶体的重量百分数为10%-20%。本发明的有益效果在于：以微囊化儿茶素-茶黄酮晶体为原料制糖，人们在食用硬糖的同时摄入抗菌抗病毒类物质，利于保持健康；加入倍他胡罗卜素，利于补充人体必需的微量元素从而提高免疫力，同时还有抗癌作用；加入低聚糖，利于改善口感，减轻人体代谢负担，提高免疫力；添加维生素C，和儿茶素同时使用作为抗氧化剂，更加有利于儿茶素发挥抗菌抗病毒的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN103181451B | 申请公布日期 | 2016.05.11 |
| 申请号 | CN201110454821.9 | 申请日期 | 2011.12.30 |
| 申请人 | 新昌县冠阳技术开发有限公司 | 发明人 | 不公告发明人 |
| 分类号 | A23G3/36(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种低能量硬糖，包括食用糖料，所述食用糖料的重量百分数为40％‑80％，其特征在于，还包括微囊化儿茶素‑茶黄酮晶体，所述微囊化儿茶素‑茶黄酮晶体的重量百分数为10％‑20％；还包括β胡萝卜素，所述β胡萝卜素的重量百分数为5％‑10％；还包括低聚糖，所述低聚糖的重量百分数为5％‑10％；所述食用糖料为乳糖、半乳糖以及麦芽糖中的一种或数种。 | ||
| 地址 | 312500 浙江省绍兴市新昌县七星街道泰坦大道1号江南名茶市场B3幢2011 | ||