一种姬菇精调味料的制备方法

摘要

一种姬菇精调味料的制备方法，其特征在于，所述调味料的各个组分及其质量份比如下所示：干制姬菇粉、食用盐、淀粉、麦芽糊精、呈味核苷酸二钠，该调味料的制备方法包括如下步骤制备而成：选择优质的干制姬菇粉、食用盐、淀粉、麦芽糊精和呈味核苷酸二钠，分别研磨成粉末状待用；将上述研磨好的粉末状物放入专用搅拌机容器内拌均，继而再将搅拌物用专用造粒机造粒、烘干、筛选，然后分装密封，即得成品姬菇精调味料。

主权项

一种姬菇精调味料，其特征在于，所述调味料的各个组分及其质量份比如下所示：干制姬菇粉                35g；精制食用盐                31g；淀粉                      23g；麦芽糊精                  9g；呈味核苷酸二钠            2g。