一种坚果虾饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种坚果虾饼及其制备方法，所述坚果虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁100－120份、鲅鱼肉20－40份、食盐3－5份、土豆20－40份、无名果15－25份、松子10－12份、牛奶5－15份、腰果10－12份、霹雳果10－12份、淀粉15－25份、板栗8－12份、低筋面粉20－40份；本发明的坚果虾饼，色泽美观、外酥里嫩、在制作过程中添加了五种坚果，可健脾胃、降血压、保肝明目、补肾强心，长期食用还具有健脑补脑、增强记忆力等功效。

主权项

一种坚果虾饼，其特征在于，所述坚果虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁100‑120份、鲅鱼肉20‑40份、食盐3‑5份、土豆20‑40份、无名果15‑25份、松子10‑12份、牛奶5‑15份、腰果10‑12份、霹雳果10‑12份、淀粉15‑25份、板栗8‑12份、低筋面粉20‑40份。