发明名称 一种芋头龙葵荸荠饼及其制备方法
摘要 本发明公开了一种芋头龙葵荸荠饼及其制备方法,所述的芋头龙葵荸荠饼,按照重量份的原料包括:玉米渣35~55份、面粉55~65份、芋头10~20份、龙葵10~20份、荸荠10~20份、葵花油8~12份、白糖25~35份、饴糖2~4份、山珍果仁3~5份、小苏打0.4~0.6份、大起子0.2~0.4份。本发明制备的芋头龙葵荸荠饼是以玉米渣和精制面粉为主料,配以芋头、龙葵、荸荠汤来和面,能够调节身体,补脾益肾、固肾止遗;再加入适量的糖、油、山珍果仁等加工而成的,它具有较浓郁的山珍果仁香昧和玉米清香,滋味甜绵,还有舒适的玉米渣咀嚼感,食用功效性高。
申请公布号 CN105532811A 申请公布日期 2016.05.04
申请号 CN201510905505.7 申请日期 2015.12.10
申请人 郑州仁宏医药科技有限公司 发明人 郜佩环
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种芋头龙葵荸荠饼,其特征在于,按照重量份的原料包括:玉米渣35~55份、面粉55~65份、芋头10~20份、龙葵10~20份、荸荠10~20份、葵花油8~12份、白糖25~35份、饴糖2~4份、山珍果仁3~5份、小苏打0.4~0.6份、大起子0.2~0.4份。
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