一种高效提取秋葵多糖的方法

摘要

本发明属于天然提取物技术领域，具体涉及一种从秋葵中提取秋葵多糖的工艺。本发明所述方法以红秋葵为原料，以包括纤维素酶、果胶酶和牛胰蛋白酶在内的复合酶进行酶解提取，其秋葵多糖的提取效率相对于现有技术中仅采用单一酶进行提取的方式，其提取效率大幅提高。

主权项

一种高效提取秋葵多糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取秋葵研磨至粉末，并加入缓冲溶液混匀，在超声辅助条件下进行提取；(2)向超声处理后的料液中加入包括纤维素酶、果胶酶和牛胰蛋白酶的复合酶混匀，进行提取；(3)加入沸水进行酶灭活处理，随后离心取上清液，即得。