发明名称 一种菌类干货及其制备方法
摘要 本发明公开一种菌类干货及其制备方法,由以下原料制成:虫草、松茸、花菇、白毛木耳、白灵菇、红菇、茶树菇、蟹味菇、金钱菇、花椒、大茴香、大料、八月札、荜澄茄、榧子、蔊菜;所述原料由以下重量份数配比制成:虫草15-20份、松茸20-25份、花菇5-10份、白毛木耳8-12份、白灵菇5-7份、红菇2-5份、茶树菇8-11份、蟹味菇7-8份、金钱菇3-5份、花椒2-3份、大茴香3-4份、大料1-2份、八月札5-6份、荜澄茄2-3份、榧子1-2份、蔊菜1-3份,该菌类干货品种多样,营养价值高,方便储存和携带,食用方便。
申请公布号 CN105533672A 申请公布日期 2016.05.04
申请号 CN201610030212.3 申请日期 2016.01.18
申请人 安徽徽王食品有限公司 发明人 樊胜华;樊基胜;许立武;方丽慧
分类号 A23L31/00(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I 主分类号 A23L31/00(2016.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种菌类干货及其制备方法,其特征在于:由以下原料制成:虫草、松茸、花菇、白毛木耳、白灵菇、红菇、茶树菇、蟹味菇、金钱菇、花椒、大茴香、大料、八月札、荜澄茄、榧子、蔊菜;所述原料由以下重量份数配比制成:虫草15‑20份、松茸20‑25份、花菇5‑10份、白毛木耳8‑12份、白灵菇5‑7份、红菇2‑5份、茶树菇8‑11份、蟹味菇7‑8份、金钱菇3‑5份、花椒2‑3份、大茴香3‑4份、大料1‑2份、八月札5‑6份、荜澄茄2‑3份、榧子1‑2份、蔊菜1‑3份。
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