发明名称 |
从牛奶乳清中提取高纯度乳糖的方法 |
摘要 |
本发明公开了一种从牛奶乳清中提取高纯度乳糖的方法,步骤1)将鲜牛奶进行第一次离心操作,得到脱脂牛奶;步骤2)微滤并进行第二次离心操作,得到乳清,超滤,得到通过所述第一超滤膜后的第一渗透物;步骤3)将所述第一渗透物中加入醋酸-氯化钠溶液,进行第二次超滤,得到的第二渗透物;步骤4)将第二渗透物滴入到0.1wt%~5wt%的氢氧化钠溶液中压滤,在滤网上得到第一滞留物,将第一滞留物溶解在0.08wt%~1.6wt%盐酸溶液后纳滤,得到第四渗透物;步骤5)在第四渗透物溶液中逐渐加入乳糖晶,并对第四渗透物溶液进行加热,直至将溶液煮干,得到乳糖。本发明解决了乳糖不易提取、提取纯度不高的技术问题。 |
申请公布号 |
CN105541928A |
申请公布日期 |
2016.05.04 |
申请号 |
CN201510941201.6 |
申请日期 |
2015.12.16 |
申请人 |
新希望双喜乳业(苏州)有限公司 |
发明人 |
王铁军;史寒琴;惠建明 |
分类号 |
C07H3/04(2006.01)I;C07H1/08(2006.01)I |
主分类号 |
C07H3/04(2006.01)I |
代理机构 |
北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 |
代理人 |
史霞 |
主权项 |
一种从牛奶乳清中提取高纯度乳糖的方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1)将鲜牛奶进行第一次离心操作,去除上层脂肪,得到脱脂牛奶;步骤2)在第一压力下将脱脂牛奶通过微滤膜后进行第二次离心操作,抽取上清液,得到乳清;将乳清进行巴氏杀菌后,在第二压力下通过第一超滤膜,得到通过所述第一超滤膜后的第一渗透物;步骤3)将所述第一渗透物中加入醋酸‑氯化钠溶液,直到第一渗透物溶液的PH值为5.0后进行第二次超滤,得到的第二渗透物;步骤4)将第二渗透物滴入到0.1wt%~5wt%的氢氧化钠溶液中,等待15min后通过板框压滤机压滤,在滤网上得到第一滞留物,将第一滞留物溶解在0.08wt%~1.6wt%盐酸溶液中,等待2h后在第三压力下通过纳滤膜,得到第四渗透物;步骤5)在第四渗透物溶液中逐渐加入乳糖晶,并对第四渗透物溶液进行加热,直至将溶液煮干,得到乳糖。 |
地址 |
215000 江苏省苏州市高新区鹿山路49号 |