一种油松针酵素及制作方法

摘要

本发明公开了一种油松针酵素及制作方法，其中油松针酵素由油松针、酵母菌、蜂蜜、水果、水组成，其制作方法包括酵母菌的活化与扩大培养、原料的洁净、沥干、粉碎、发酵后得到油松酵素原液，本发明得到的油松针酵素最大限度的保留了有效成分的活性及功能，可以中和人体内多余的自由基、抗氧化、提高免疫力、延缓衰老、缓解疲劳、促进生长发育，促进心脑血管健康，达到美容美颜、强身健体、减肥、降血脂、降血清胆固醇，调整机体代谢，促进造血机能之功效，油松酵素原液香气口味纯正，糖≤6克/升，总酸12克/升～17克/升。

主权项

一种油松针酵素，其特征在于由如下成分按重量配比组成：油松针5～10份  酵母菌0.2份  蜂蜜1～3份水果2～4份     水30～35份。