发明名称 一种芋头红豆米果及其制备方法
摘要 本发明公开了一种芋头红豆米果及其制备方法,所述的芋头红豆米果,按照重量份的原料包括:膨化玉米5~15份、芋头4~6份、白红豆2~3份、糖液6~10份、食盐0.2~0.3份、食用香精0.1~0.2份。所述的芋头红豆米果的制备方法,包括以下步骤:制备膨化玉米果;挑选分级;熬糖;拌料;烘烤;冷却后即成为芋头红豆米果。本发明制备的芋头红豆米果,玉米膨化后经过糖渍和芋头、白红豆粘接在一起,再通过烘烤等加工得到的产品,具有香、脆、甜、咸的风味;玉米果适宜中小企业、个体户及下岗工人生产制作;食用功效性高,能够调节身体,补脾益肺、生津安神。
申请公布号 CN105533096A 申请公布日期 2016.05.04
申请号 CN201510905454.8 申请日期 2015.12.10
申请人 郑州仁宏医药科技有限公司 发明人 郜佩环
分类号 A23G3/48(2006.01)I 主分类号 A23G3/48(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种芋头红豆米果,其特征在于,按照重量份的原料包括:膨化玉米5~15份、芋头4~6份、白红豆2~3份、糖液6~10份、食盐0.2~0.3份、食用香精0.1~0.2份。
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