一种水稻秸秆培养基及其制备方法

摘要

本发明公开了一种水稻秸秆培养基及其制备方法，水稻秸秆培养基包括以下组分：水稻秸秆或稻壳30-40%、棉籽壳30-40%、豆粕2-7%、麦麸7-15%、米糠7-15%、玉米粉3-9%、生石灰0.5-3%。制备方法包括：建堆一次发酵和控温二次发酵，最后巴氏灭菌。本发明以水稻秸秆代替杂木屑制作栽培杏鲍菇栽料基，不仅解决了水稻秸秆难处理的问题，而且利用水稻秸秆制备的培养基，生物转化率提高到91.56%。在培养基发酵过程中，利用微生物菌群和控温发酵技术，大大缩短发酵时间，持续5-10天即可完成发酵。

主权项

一种水稻秸秆培养基，其特征在于，该培养基包括以下组分：水稻秸秆或稻壳30‑40%、棉籽壳 30‑40%、豆粕 2‑7%、麦麸 7‑15%、米糠 7‑15%、玉米粉 3‑9%、生石灰0.5‑3%；所述的水稻秸秆培养基的制备方法，包括以下步骤:(1)将上述各原料与微生物菌群混匀建堆,3‑4天后中心温度达到40‑45ºC第一次翻堆,1‑2天后堆温达70ºC,第二次翻堆,继续发酵2‑3天,完成第一次发酵;(2)重新建堆,进行第二次发酵，2‑3天后，进行控温发酵，控温发酵2‑3天后，原料呈红棕色，布满大量白色放线菌，完成第二次发酵；（3）把通风管与蒸汽发生器相连，通入蒸汽，使原料温度达到60—70ºC，维持8‑10h，停止，巴氏灭菌彻底杀灭有害生物。