一种木耳饼干制作方法

摘要

一种木耳饼干制作方法,本发明涉及木耳，蛋黄等食物保健中的应用，属于日常食品域。其特征在于包括由面粉25g到30g，淀粉16g到20g，蛋黄15g到20g，蜂蜜20g到30g，木耳15g到20g。其制作方法是先将蛋黄碾碎，并加入面粉，淀粉；将木耳洗净，煮熟，红菇碾碎加入蜂蜜，蜂蜜与木耳比例为1:5，再将配置好的饼干材料和蜂蜜木耳搀和，水和材料的重量比为3:1，楼捏成团，放入冰箱冷冻2-3个小时，而后放入烤箱以155-185度的温度烤十五分钟，即可制成，包装好即可上市。

主权项

一种木耳饼干制作方法，其特征在于包括由面粉25g到30g，淀粉16g 到20g， 蛋黄15g到20g，蜂蜜20g到30g，木耳15g到20g。