用于制备N-酰基氨基酸盐的方法

摘要

披露了N-酰基氨基酸盐组合物以及一种用于自脂肪烷基酯制造它们的改进方法。该方法包括使脂肪烷基酯与氨基酸盐在一种醇盐催化剂存在下在至少5psig的压力下进行反应。基于用作反应物的脂肪烷基酯的量使用至少10摩尔百分比的催化剂。需要压力和最低水平的醇盐催化剂来给出高的脂肪烷基酯转化率和所希望的N-酰基氨基酸盐的良好产率。所得的N-酰基氨基酸盐组合物具有低色度、可接受水平的脂肪酸皂、和小比例的二酰化的副产物。通过将不同氨基酸盐与甘氨酸盐组合、或通过使用过量的该脂肪烷基酯或氨基酸盐而产生的单相混合物，当使这些混合物进行反应以给出所希望的N-酰基氨基酸盐时，促进高的转化率。

主权项

一种方法，该方法包括使脂肪烷基酯与氨基酸盐在基于脂肪烷基酯的量的至少10摩尔％的醇盐催化剂存在下在至少5psig的压力下进行反应以便产生一种组合物，该组合物包括一种N‑酰基氨基酸盐。