实验室用5L麦芽糖化设备机组

摘要

一种实验室用5L麦芽糖化设备机组，涉及发酵工程与设备领域，包括糖化锅、糊煮锅、过滤槽、机架以及控制系统，所述糖化锅、糊煮锅、过滤槽以及控制系统设置在机架的上方，通过糖化锅、糊煮锅和过滤槽模拟生产糖化步骤，保证麦芽糖化过程避免氧化及其他因素干扰，通过控制系统对麦芽糖化所需阶段温度的自动化控制，保证麦芽糖化工艺执行的效果及糖化质量。

主权项

一种实验室用5L麦芽糖化设备机组，包括糖化锅、糊煮锅、过滤槽、机架以及控制系统，所述糖化锅、糊煮锅、过滤槽以及控制系统设置在机架的上方，其特征在于：所述糖化锅和糊煮锅结构相同，所述糖化锅和糊煮锅顶部分别设置搅拌电机，内部分别设置电加热管和温度传感器，侧壁分别设置隔热保温层和密封出料口；所述过滤槽顶部设置有可拆卸的槽盖，所述槽盖上部设置进气阀；所述过滤槽槽底设置有可拆取式筛板；所述过滤槽的侧壁设置有隔热保温层及密封出料口；所述控制系统设置在机架上部一侧。