| 发明名称 | 一种橘子皮茶制备方法 | ||
| 摘要 | 一种橘子皮茶制备方法，涉及橘子加工技术领域，包括以下步骤，选择新鲜的橘子，将橘子削去皮并收集；洗净除杂，将橘子皮均匀散开，保持温度在20～25℃的条件下进行通风晾晒，使橘子皮的含水量降至40～50％；将晾晒好的橘子皮用下部铺上湿沙，湿沙的上部覆上一层香草，将橘子皮均匀散在纱香草上，橘子皮上部用湿润的纱布进行覆盖然后闷制，闷制的时间为3～5天；将闷制后的橘子皮进行发酵处理，发酵的温度为24～30℃，加湿相对空气湿度为85％；晾干，在透风的情况下自然风干。本发明口感口味好，可以日常泡制服用，具有保健作用。 | ||
| 申请公布号 | CN105519740A | 申请公布日期 | 2016.04.27 |
| 申请号 | CN201610017033.6 | 申请日期 | 2016.01.07 |
| 申请人 | 郎溪县姚村乡盛茂贵茶叶种植家庭农场 | 发明人 | 盛茂贵 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人 | 鞠翔 |
| 主权项 | 一种橘子皮茶制备方法，其特征在于：包括以下步骤，(1)选择新鲜的橘子，将橘子削去皮并收集；(2)洗净除杂，将橘子皮均匀散开，保持温度在20～25℃的条件下进行通风晾晒，使橘子皮的含水量降至40～50％；(3)将晾晒好的橘子皮用下部铺上湿沙，湿沙的上部覆上一层香草，将橘子皮均匀散在纱香草上，橘子皮上部用湿润的纱布进行覆盖然后闷制，闷制的时间为3～5天；(4)将闷制后的橘子皮进行发酵处理，发酵的温度为24～30℃，加湿相对空气湿度为85％；(5)晾干，在透风的情况下自然风干。 | ||
| 地址 | 242100 安徽省宣城市郎溪县姚村乡夏桥村 | ||