| 发明名称 | 一种产α-淀粉酶的菌株及其产生的酸性α-淀粉酶 | ||
| 摘要 | 一种产α-淀粉酶的菌株及其产生的酸性α-淀粉酶，其特征在于：该菌株的名称为勒克氏菌属（<i>Leclercia </i>sp.）菌株Z1-2-1，于2015年11月5日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号为 CGMCC No. 11587。该菌株为自主分离自土壤并经紫外诱变育种筛选而得到。利用该Z1-2-1菌株发酵制备的酸性α-淀粉酶，耐受pH范围3.4-6.4，最适作用pH6.0，最适作用温度55℃，于80℃下仍有酶活，在Ca<sup>2+</sup> 1 mmol/L时酶活最高，为未加Ca<sup>2+</sup>的124%，一定浓度的Ca<sup>2+</sup>对酶活有促进作用。 | ||
| 申请公布号 | CN105524873A | 申请公布日期 | 2016.04.27 |
| 申请号 | CN201610071794.X | 申请日期 | 2016.02.02 |
| 申请人 | 河南工业大学 | 发明人 | 屈建航;尹伊;李海峰;王金水;胡元森;翟丹丹;贾峰;张帅兵;屈凌波 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12N9/26(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州中民专利代理有限公司 41110 | 代理人 | 姜振东 |
| 主权项 | 一种产α‑淀粉酶的菌株，其特征在于：菌株的名称为勒克氏菌属（Leclercia sp.）Z1‑2‑1，该菌株2015年11月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号为 CGMCC No. 11587。 | ||
| 地址 | 450001 河南省郑州市高新区莲花街 | ||