一种适用于手工剔除鳝鱼脊椎的刀具

摘要

本发明公开了一种适用于手工剔除鳝鱼脊椎的刀具。包括刀头、左夹片、右夹片、刀片和刀柄，刀头沿轴线设有两端贯通的方孔，刀头的下端中部设有刀座，刀座的下端设有刀槽，刀头的右端中部设有带螺纹孔的圆柱；左夹片和右夹片的上端分别设有对称的左连接条、左滑块和右连接条、右滑块，左滑块和右滑块设置在方孔内，左滑块与右滑块之间设有拉力弹簧；方孔的左端和右端分别设有左挡框和右挡框；左斜片与右斜片之间形成八字形开口；左夹片和右夹片的内侧分别设有夹片刀刃；刀片的上部插入并固定在刀槽内。本发明能轻松进行手工剔除鳝鱼脊椎，而且不会割伤手指。

主权项

一种适用于手工剔除鳝鱼脊椎的刀具，包括刀头（16）、左夹片（2）、右夹片（10）、刀片（14）和刀柄（17），其特征在于：所述刀头（16）设为圆柱形，刀头（16）沿轴线设有两端贯通的方孔（12），刀头（16）的下端中部设有向左倾斜的刀座（15），所述刀座（15）的下端设有刀槽（13），刀头（16）的右端中部设有一体成型的、带螺纹孔的圆柱（19）；所述的左夹片（2）和右夹片（10）的上端分别设有对称的左连接条（4）和右连接条（8），所述左连接条（4）的右端和右连接条（8）的左端分别设有一体成型的左滑块（5）和右滑块（7），所述左滑块（5）和右滑块（7）设置在所述方孔（12）内，左滑块（5）的右端和右滑块（7）的左端分别与拉力弹簧（6）的左、右两端固定连接；所述的方孔（12）的左端和右端分别设有左挡框（3）和右挡框（9），通过左挡框（3）和右挡框（9），能将左、右灵活移动的左滑块（5）和右滑块（7）限定在方孔（12）内；所述的左夹片（2）和右夹片（10）的下端分别设有一体成型的左斜片（1）和右斜片（11），所述左斜片（1）与右斜片（11）之间形成八字形开口；所述的左夹片（2）和右夹片（10）的内侧分别设有夹片刀刃（20）；所述的刀片（14）的长度尺寸小于左夹片（2）和右夹片（10）的长度尺寸，刀片（14）的上部插入并固定在所述刀槽（13）内；所述的刀柄（17）的左端设有一体成型的连接杆（18），刀柄（17）通过连接杆（18）左部的外螺纹拧紧固定在所述圆柱（19）的螺纹孔内，刀柄（17）的外表面设有防滑纹。