| 发明名称 | 桂花银杏复合茶的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及复合茶制备技术领域，特别涉及桂花银杏复合茶的制备方法，包括以下制备步骤：1)按重量比称取桂花和银杏，分别粉碎；2)超声提取桂花，得到提取液；3)酶解处理银杏；4)将步骤2)得到的提取液与3)得到的酶解液混合均匀，浓缩，喷雾干燥，得到复合茶。采用本发明方法制备出来的桂花银杏复合茶具有较强的抗氧化作用。 | ||
| 申请公布号 | CN105494815A | 申请公布日期 | 2016.04.20 |
| 申请号 | CN201511024420.4 | 申请日期 | 2015.12.31 |
| 申请人 | 桂林双象生物科技有限公司 | 发明人 | 程忠泉;徐宝敏;温宇;吴丽文;孙显屏;杨丹 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人 | 林培 |
| 主权项 | 桂花银杏复合茶的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：1)按重量比为2～6:4～9称取桂花和银杏，分别粉碎；2)向桂花中加入体积分数为80～90％的乙醇溶液，在35～45℃下进行超声提取，得到提取液；3)向银杏加入其重量4～7倍水，调节pH值为4.2～4.8，温度为47～52℃，加入银杏重量0.5％～0.9％的复合酶，酶解3～6小时，过滤，得到酶解液；4)将步骤2)得到的提取液与3)得到的酶解液混合，在30～40℃下搅拌，浓缩，喷雾干燥，得到复合茶。 | ||
| 地址 | 541004 广西壮族自治区桂林市七星区施家园路38号东江花园1栋-1-4-2 | ||