一种卷烟感官质量的星形图识别法

摘要

本发明公开一种卷烟感官质量的星形图识别法，方法为：步骤一、获取感官评价数据；步骤二、将卷烟感官评价数据读入Matlab软件，采用特定的数据归一化方法进行预处理；步骤三、对预处理后的数据绘制卷烟样品星形图；步骤四、根据卷烟样品星形图之间的相似性对样品分类；步骤五、比较观察星形图，分析各类星形的突出特征，确定各类样品的主体香韵特征，该方法将卷烟的6个感官质量与星形形状对应，从而将卷烟感官评价结果以星形的形状展现出来；本发明的优点在于：星形图生动、直观，能够非常形象地将卷烟香型香韵特征可视化为星形特征，对卷烟产品的香型香韵特征的相似性及相异性进行直观地分析，以满足卷烟产品对比分析及品类构建的需求。

主权项

一种卷烟感官质量的星形图识别法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、获取感官评价数据：卷烟感官评价的评价员采用GB5606.4‑2005《卷烟第4部分:感官技术要求》对卷烟样品的感官质量进行评价；步骤二、将卷烟感官评价数据读入Matlab软件，采用特定的数据归一化方法进行预处理；步骤三、对预处理后的数据调用Matlab函数glyphplot绘制卷烟样品星形图；步骤四、根据卷烟样品星形图之间的相似性对样品分类，并调用Matlab函数glyphplot绘制分类别样品星形图；步骤五、比较观察各类的星形图，分析各类星形的突出特征，确定各类样品的主体感官质量；该方法将卷烟的6个感官质量与星形形状对应，从而将卷烟感官评价结果以星形的形状展现出来。