一种抑菌保护剂以及制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种抑菌保护剂及其制备方法和应用，所述制备方法包括以下步骤：将桑黄(Phellinus baumii)子实体粉碎后加入水中，进行沸水提取；所得混合物过滤，分别得到残渣和提取液；所得提取液浓缩后，取上清，即得浓缩液；所得浓缩液中加入乙醇，静置，收集沉淀，加水溶解，取上清，即得抑菌保护剂。本发明制备方法操作简便，能较好的满足工业化生产的需求。利用该制备方法制备的抑菌保护剂来源于可食用真菌，安全可靠，具有广谱抑菌性，对有益菌生长的无抑制作用，在抑制有害微生物的同时保护了有益微生物的存活率，有广阔的市场前景和应用价值。

主权项

一种抑菌保护剂的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：1)将桑黄(Phellinus baumii)子实体粉碎后加入水中，进行沸水提取；2)将步骤1)所得混合物过滤，分别得到残渣和提取液；3)将步骤2)所得提取液浓缩后，取上清，即得浓缩液；4)在步骤3)所得浓缩液中加入乙醇，静置，收集沉淀，加水溶解，取上清，即得抑菌保护剂。