| 摘要 |
本发明公开了一种治疗耳鸣的药膳，其特征在于，由以下份量的食材组成：观音葱35-50克、绿壳鸭蛋2个、久炙黄精粉15克、菜籽油15克、细盐3克。所述的一种治疗耳鸣的药膳及其制作方法，其特征在于，包括以下制作步骤：(1)挖取新鲜的黄精并通过九蒸九晒来晒制，然后打碎成久炙黄精粉，备用；(2)摘取观音葱切细，备用；(3)接着往锅内倒入15克的菜籽油，然后烧热至油花完全退掉后，再把久炙黄精粉、观音葱末和细盐一起倒入盛放绿壳鸭蛋的容器内搅拌均匀，最后倒入热油锅内翻炒，炒制到蛋面呈黄略带焦色为宜，即制得治疗耳鸣的药膳，趁热食用。本发明的药膳不但具有改善了食材的口感和易于被肠胃所吸收的作用，而且具有补气益肾、填精充髓、培元通窍和提高身体免疫力的功效，从而达到民间中医药治疗耳鸣的目的。 |
