| 发明名称 | 一种蛋白质的生产方法、系统和产品 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种蛋白质的生产方法、系统和产品，该方法包括，将有机固体废弃物加水调节为10～100g/L的混合液；将所述混合液水解，添加质量百分比0.5％～5％的酶，酶解1～3h，然后将混合液加热至55～100℃，调节pH值至10～13，热碱水解1～3h，破胞使微生物蛋白质溶出得到第一蛋白质溶出液；将所述第一蛋白质溶出液进行固液分离，得到第一清液和残渣；将所述第一清液沉淀，得到蛋白质产品和第二清液。本发明工艺简单，管理方便，易实现。 | ||
| 申请公布号 | CN105505776A | 申请公布日期 | 2016.04.20 |
| 申请号 | CN201511004018.X | 申请日期 | 2015.12.28 |
| 申请人 | 江南大学 | 发明人 | 李秀芬;施正华;宋小莉;齐希光;王新华;任月萍 |
| 分类号 | C12N1/00(2006.01)I;C12M1/00(2006.01)I | 主分类号 | C12N1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人 | 章陆一 |
| 主权项 | 一种蛋白质的生产方法，其特征在于：包括，将有机固体废弃物调节为10～100g/L的混合液；将所述混合液水解，添加质量百分比0.5％～5％的酶，酶解1～3h，然后将混合液加热至55～100℃，调节pH值至10～13，热碱水解1～3h，破胞使微生物蛋白质溶出得到第一蛋白质溶出液；将所述第一蛋白质溶出液进行固液分离，得到第一清液和残渣；将所述第一清液沉淀，得到蛋白质产品和第二清液。 | ||
| 地址 | 214000 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||