一种测定乳及乳制品中硫氰酸钠质量浓度的高效液相色谱方法

摘要

本发明公开了一种测定乳及乳制品中硫氰酸钠质量浓度的高效液相色谱方法，步骤如下：先向乳或乳制品样品中加入乙腈，沉淀除去乳或乳制品样品中的蛋白，然后用固相萃取柱除去乳或乳制品样品中的部分水溶性维生素和氨基酸，收集洗脱液，再将洗脱液离心脱脂，备用待测；确定色谱条件为：流动相选用磷酸三乙胺和乙腈的混合溶液；色谱柱选用Agela-ASB Cl8色谱柱；柱温为25-30℃；流速控制在0.8mL/min；检测波长为200-218nm；进样量为8-10μL。本发明根据反相离子对色谱法的原理，建立了一种检测乳及乳制品中硫氰酸钠质量浓度的高效液相色谱方法，该方法具有前处理简单，检测灵敏度高、准确性好、结果稳定，可普及等优点。

主权项

一种测定乳及乳制品中硫氰酸钠质量浓度的高效液相色谱方法，其特征在于，步骤包括：(1)乳及乳制品前处理步骤：先向乳或乳制品样品中加入乙腈，沉淀除去乳或乳制品样品中的蛋白，然后用固相萃取柱除去乳或乳制品样品中的部分水溶性维生素和氨基酸，收集洗脱液，再将洗脱液离心脱脂，备用待测；(2)高效液相色谱检测步骤：确定色谱条件为：流动相选用磷酸三乙胺和乙腈的混合溶液；色谱柱选用Agela‑ASB Cl8色谱柱；柱温为25‑30℃；流速控制在0.8mL/min；检测波长为200‑218nm；进样量为8‑10μL。