| 发明名称 | 一种酱油花卷的制作方法 | ||
| 摘要 | 一种酱油花卷的制作方法，包括下列步骤：将酱油20-25份和海鲜汁10-13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70-80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种酱油花卷。其优点在于：一种酱油花卷的制作方法，所制得的酱油花卷口感独特，营养丰富。 | ||
| 申请公布号 | CN105495285A | 申请公布日期 | 2016.04.20 |
| 申请号 | CN201510841322.3 | 申请日期 | 2015.11.28 |
| 申请人 | 吉骏 | 发明人 | 吉骏 |
| 分类号 | A23L7/10(2016.01)I;A23L27/50(2016.01)I | 主分类号 | A23L7/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人 | 李枢 |
| 主权项 | 一种酱油花卷的制作方法，其特征包括下列步骤：将酱油20‑25份和海鲜汁10‑13份，放入锅中，煮开；待上述混合汁凉至室温；取白面50‑55份和上述混合汁，充分混合，活成面；静止70‑80分钟后，将面做成花卷；将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种酱油花卷。 | ||
| 地址 | 110000 辽宁省沈阳市和平区南五经街20号 | ||