| 发明名称 | 一种芒果烧饼及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种芒果烧饼及其制作方法，此芒果烧饼由以下重量比的组分制成的：面粉40~50%，灵芝孢子粉5~10%，蜂蜜2~10%,枣泥15~30%，芒果10~15%，薄荷精油0.01~0.02%，果葡糖浆2~5%，黄原胶0.5~1%，鸡蛋10~15%，木糖醇1~2%。经过制备烧饼陷料、制备烧饼皮、烧饼成型步骤制作而成。经过以上方法制得的烧饼最里层是软滑香甜的芒果，中间是营养丰富而有薄荷清爽感觉的枣泥混合物，外层是金黄色、焦脆、浓郁纯香的鸡蛋蜂蜜饼皮。 | ||
| 申请公布号 | CN105494523A | 申请公布日期 | 2016.04.20 |
| 申请号 | CN201410494602.7 | 申请日期 | 2014.09.25 |
| 申请人 | 王慧宣 | 发明人 | 王慧宣 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人 | 赵妍 |
| 主权项 | 一种芒果烧饼，其特征在于，由以下重量比的组分制成的：面粉40~50%，灵芝孢子粉5~10%，蜂蜜2~10%,枣泥15~30%，芒果10~15%，薄荷精油0.01~0.02%，果葡糖浆2~5%，黄原胶0.5~1%，鸡蛋10~15%，木糖醇1~2%。 | ||
| 地址 | 250031 山东省济南市天桥区胜利庄路17号 | ||