含甘油基葡萄糖苷之合成物及其制造方法

摘要

明之制造方法系一种制造含甘油基葡萄糖苷之合成物之方法，其包括：步骤(1)，其俾使甘油与葡萄糖进行脱水缩合反应以获得甘油基葡萄糖苷；步骤(2)，其俾使步骤(1)之生成物中可能残留之葡萄糖之总量，或者进行氧化反应以转换为葡萄糖酸(2A)，或者进行氢化反应以转换为山梨醇(2B)。彼时，以添加硷金属离子或硷土金属离子等金属离子，包含：甘油基葡萄糖苷；甘油；山梨醇或葡萄糖酸；以及较佳地更包含100ppm以上之金属离子为较佳，由是可获得保湿性卓越、更佳地抑制不期望之着色之含甘油基葡萄糖苷之合成物。

主权项

一种含甘油基葡萄糖苷之合成物，其包含：甘油基葡萄糖苷；甘油；以及山梨醇或葡萄糖酸。