一种复合益生菌微生态饲用添加剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种复合益生菌微生态饲用添加剂及其制备方法，属于畜禽饲料领域，该制剂的主要技术特点是将开菲尔发酵剂、芽孢杆菌，啤酒酵母接种于培养基，经混合发酵，低温浓缩干燥制得，混合发酵是将开菲尔发酵剂，啤酒酵母和活化后的芽孢杆菌混合后进行接种，28～36℃条件下发酵18～24小时，混合菌种中开菲尔发酵剂与芽孢杆菌的比例为1～3:1，啤酒酵母的接种量为0.1%～0.5%，本发明制得的复合益生菌微生态添加剂富含多种活性益生菌，活菌含量高，储存稳定，可以提高饲料的利用率，促进动物生长，显著改善动物肠道的微生态平衡，维持动物肠道健康，增强动物的免疫力，降低动物的发病率，改善动物产品质量。

主权项

一种复合益生菌微生态饲用添加剂，是一种粉剂，是由开菲尔发酵剂、芽孢杆菌、啤酒酵母经混合发酵，低温浓缩干燥制得；所述芽孢杆菌在混合发酵前是使用营养肉汤培养基进行活化；所述开菲尔发酵剂在混合发酵前是使用脱脂乳接种开菲尔粒制备；所述的混合发酵是按下述过程配制培养基，培养基按重量百分比计的组分有，浓缩乳清蛋白2％～10％，葡萄糖1％～10％，酵母粉0.5％～1％，碳酸钙0.4％～1％，硫酸镁0.01％～0.06％，硫酸锰0.001％～0.01％，乳清粉1％～10％，余量为蒸馏水；将各组分溶解于蒸馏水中，调节pH为6.5～7.5，在90～115℃条件下保温10～30min杀菌；冷却至20～30℃将开菲尔发酵剂、芽孢杆菌和啤酒酵母的混合菌种按培养基体积的3％～10％进行接种，在28～36℃条件下，发酵16～24小时，得到益生菌混合发酵液，其中开菲尔发酵剂与芽孢杆菌的接种比例为开菲尔发酵剂∶芽孢杆菌＝1～3:1，啤酒酵母的接种量为0.1％～0.5％；所述的低温浓缩干燥：将益生菌混合发酵液在3000～6000r/min条件下，搅拌离心15～30min，收集浓缩菌体；再向浓缩菌体中加入保护剂，预冻后按现有的方法进行真空冷冻干燥或在进风温度为80～120℃，出风温度50～70℃的条件下，进行低温喷雾干燥，得到复合益生菌微生态饲用添加剂。