一种石斛银杏提取物复合茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种石斛银杏提取物复合茶的制备方法，所述的复合茶是由质量百分比为50％:50％的石斛提取物和银杏提取物组成。所述的复合茶制备方法是采用以下四个步骤制备：预处理、球磨-醇碱提取、超声-微波提取和混合包装。与现有技术相比，本发明增加了5％碳酸氢钠乙醇溶液浸泡步骤，从而使石斛和银杏叶的细胞、细胞壁充分吸收膨胀而涨裂，进而有利于它们有效成分释放，减少提取时间，提高有效成分含量；同时，添加耐磨的氧化锆球，使石斛和银杏叶的粒径更小，表面活化能更大，更有利于有效成分的释放，提高有效成分含量。

主权项

一种石斛银杏提取物复合茶的制备方法，其特征在于：其包括以下工艺：预处理、球磨‑醇碱提取、超声‑微波提取和混合包装四个步骤：(1)预处理：a)将石斛和银杏叶分别洗净、消毒，粉碎成粉，且过100～120目筛，并60℃下干燥10～20分钟，备用；b)配制pH值＝12的5％碳酸氢钠乙醇溶液，备用；(2)球磨‑醇碱提取：a)常温下，先按石斛粉：5％碳酸氢钠乙醇溶液：氧化锆球＝1:1:2重量比加入球磨罐，浸泡15～20分钟，再将球磨罐固定于转速为200～300转的球磨机上球磨20～30分钟；b)取出研磨后混合物，加入蒸馏水溶解两次，第一次加石斛粉质量8倍蒸馏水，搅拌20～30分钟，第二次加石斛粉质量4倍蒸馏水，搅拌10～15分钟，过滤，合并滤液；c)将滤液置于4000～5000转的离心机上离心10～20分钟，取上清液，用稀盐酸调节pH值至4～5，浓缩，干燥，研碎，得到石斛提取物粉末；d)用同样的方法制备银杏叶提取物；(3)超声‑微波提取：a)将选取步骤(2)中的石斛提取物粉末100重量份，加2～6倍重量的蒸馏水，于超声频率为40～80kHz、微波频率2400～2500MHz、40～60℃下提取两次，第一次10～15分钟，第二次5～10分钟，过滤，合并滤液，再将滤液置于4000～5000转的离心机上离心10～15分钟，再次过滤，浓缩，干燥，得到石斛提取物粉末，备用；b)用同样的方法制备银杏叶提取物；(4)混合包装：先将步骤(3)得到的石斛提取物粉末和银杏叶提取物粉末分别经喷雾干燥、粉碎过400～500目筛；然后将质量百分比为50％:50％的石斛提取物和银杏叶提取物粉末充分混合均匀，即可得到石斛银杏提取物复合茶。