| 发明名称 |
酱香蒜 |
| 摘要 |
酱香蒜，制作原料包括现有普通酱油和现有普通蒜米和新鲜蒜苗，制作工艺主要是把剥开了外包衣的整个的蒜米或除去衰败外包叶和根须的新鲜蒜苗倒入装有酱油的容器中密封浸泡十五天以上，最后捞出浸泡过的蒜米和蒜苗，放入容器中密封起来，放置在阴凉处保存或食用即可。 |
| 申请公布号 |
CN105475925A |
申请公布日期 |
2016.04.13 |
| 申请号 |
CN201510814265.X |
申请日期 |
2015.11.20 |
| 申请人 |
李家海 |
发明人 |
李家海 |
| 分类号 |
A23L19/20(2016.01)I;A23L27/50(2016.01)I |
主分类号 |
A23L19/20(2016.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
酱香蒜，其制作工艺特征是：把剥开了外包衣的整个的蒜米或除去衰败外包叶和根须的新鲜蒜苗倒入装有酱油的容器中密封浸泡十五天以上，最后捞出浸泡过的蒜米和蒜苗，放入容器中密封起来，放置在阴凉处保存或食用即可。 |
| 地址 |
537600 广西壮族自治区玉林市博白县城朝阳东路东兴小区801室 |
