具有高木糖消耗率的分离酵母菌株和使用所述菌株产生乙醇的方法

摘要

本发明利用克隆和转化技术结合突变和菌株驯化技术来获得具有高木糖消耗率和乙醇产率的酵母。用于本发明中的所述克隆和转化可将木糖代谢基因转化到酵母中以解决一些酵母菌株无法利用木糖产生乙醇的问题。用于本发明中的所述突变和菌株驯化可提高木糖消耗率和乙醇产率以解决低消耗率和产率的问题。通过组合上文所提及的技术手段，本发明意外地获得具有高木糖消耗率和乙醇产率的突变体。

主权项

一种具有DSMZ保藏号25508的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)FENC‑000的分离菌株。