| 发明名称 | 一种营养汤圆及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种营养汤圆及其制作方法，包括外皮和馅料，所述外皮的组分及其质量百分比为：糯米粉70-80％、蛋黄粉5-10％、葛仙米粉5-10％、蔬菜提取物5-10％；所述馅料组分及其质量百分比为：香菇20-30％、番茄酱20-30％、草莓20-25％、瓜子仁20-30％。该营养汤圆制作简单、营养丰富、能提高人体免疫力。 | ||
| 申请公布号 | CN105475711A | 申请公布日期 | 2016.04.13 |
| 申请号 | CN201410524206.4 | 申请日期 | 2014.10.08 |
| 申请人 | 朱婷 | 发明人 | 朱婷 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23P1/08(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人 | 赵秀斌 |
| 主权项 | 一种营养汤圆，包括外皮和馅料，其特征在于，所述外皮的组分及其质量百分比为：糯米粉70‑80％、蛋黄粉5‑10％、葛仙米粉5‑10％、蔬菜提取物5‑10％；所述馅料组分及其质量百分比为：香菇20‑30％、番茄酱20‑30％、草莓20‑25％、瓜子仁20‑30％。 | ||
| 地址 | 225008 江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号 | ||