一种肉菜通用切制机

摘要

一种肉菜通用切制机是由刀具、磨刀装置、框架、皮带传动结构、节能交流电机、调整水平装置、装料装置、调整肉片厚度装置、传动轴、高效率蜗轮蜗杆减速箱、电器装置、变频节能电机等组成。使用单一设备能快速、大量的加工多种食材，此设备对软性食材有特别大的优势，比如切鲜肉片或高档食用菌类。

主权项

一种肉菜通用切制机，其特征是：由刀具、磨刀装置、框架、皮带传动结构、节能交流电机、调整水平装置、装料装置、调整肉片厚度装置、传动轴、高效率蜗轮蜗杆减速箱、电器装置、变频节能电机等组成，调整水平装置安装在框架的最下面的四角上，用来调节仪器的稳定性及水平；节能交流电机用螺钉固定在框架的左立柱上；刀具通过轴承座固定在节能交流电机的右上方；节能交流电机的电机轴与刀具的轴用皮带传动结构来连接；磨刀装置安装在刀具的正下方，并用轴承座固定在框架上层；变频节能电机安装在框架的底层；高效率蜗轮蜗杆减速箱安装在框架的中层；中间用皮带传动结构连接；装料装置通过轴承座固定在框架上；高效率蜗轮蜗杆减速箱与装料装置使用联轴器连接；调整肉片厚度装置使用轴承座固定在装料装置正下方；并用轴承座固定在框架的右上方；电气装置安装在框架的中层的最右端；刀具与装料装置以相交形式固定。