一种水产养殖专用EM菌粉及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种水产养殖专用EM菌粉及其制备方法和应用，采用麸皮、玉米粉、氨基酸粉等作为干物质填充料，配合红糖、葡萄糖等，经乳酸菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌，在25～37℃环境下密封发酵10天左右，制成发酵料后烘干粉碎，混合枯草芽孢杆菌，制成终产品。本发明的EM菌粉可直接洒入水体，通过益生菌大量繁殖来抑制致病微生物，分解水体有害物质，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类生长，保持养殖水体的生态平衡。本发明的方法制备EM菌粉发酵周期短，工艺简单，设备投资少，取材方便，实施容易，既适合工业化生产，也能家庭自产。

主权项

一种水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)按比例秤量麸皮、玉米粉，干热灭菌，制作干物质填充料(Ⅰ)；(2)制作菌液营养剂(Ⅱ)：按重量份计算，将氨基酸粉50‑70份，红糖2‑4份，葡萄糖1.5‑2.5份，乳酸菌0.8‑1.2份，地衣芽孢杆菌0.1‑0.3份，凝结芽孢杆菌0.1‑0.3份，混入350‑600份无菌水中，制作菌液营养剂(Ⅱ)；(3)按每100千克干物质填充料(Ⅰ)加入45‑65千克菌液营养剂(Ⅱ)的比例混合搅拌均匀，制成混合湿料(Ⅲ)；(4)密封发酵、检测，制成湿发酵料(Ⅳ)；(5)烘干、粉碎，加入枯草芽孢菌菌粉，混合均匀。