| 发明名称 |
一种香菇鸡茸汤料 |
| 摘要 |
本发明公开了食品调味品技术领域内的一种香菇鸡茸汤料，该香菇鸡茸汤料的组成及含量为：香菇粉为18～22wt％，鸡肉粉为18～22wt％，酵母提取物为9～11wt％，烘干葱片为9～11wt％，生姜粉为9～11wt％，冷冻香菇粒为7～9wt％，冷冻鸡肉粒为5～7wt％，胡萝卜粒为9～11wt％，生姜粉为5～7wt％。本发明的组成成分较丰富，味道鲜美，营养价值高，烹饪方便，制作成本低廉。 |
| 申请公布号 |
CN105475747A |
申请公布日期 |
2016.04.13 |
| 申请号 |
CN201410503324.7 |
申请日期 |
2014.09.26 |
| 申请人 |
朱茂玉 |
发明人 |
朱茂玉 |
| 分类号 |
A23L1/40(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/40(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种香菇鸡茸汤料，其特征在于该香菇鸡茸汤料的组成及含量为：香菇粉为18～22wt％，鸡肉粉为18～22wt％，酵母提取物为9～11wt％，烘干葱片为9～11wt％，生姜粉为9～11wt％，冷冻香菇粒为7～9wt％，冷冻鸡肉粒为5～7wt％，胡萝卜粒为9～11wt％，生姜粉为5～7wt％。 |
| 地址 |
225809 江苏省扬州市宝应县射阳湖镇鹅村七组16号 |
