| 发明名称 | 一种红茶生津清热保健饼干及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种红茶生津清热保健饼干及其制备方法，是由下列重量份原料制成：薏米2-3、银耳3-4、猪肝4-5、红茶汁8-10、黄精1-2、核桃1-2、木香1-2、面粉200-220、鲜桑叶30-40、酵母1.5-2、白砂糖18-20、牛奶10-12、玉米膳食纤维8-10、小麦胚芽油15-18、鸡蛋6-7、食盐2-3、小苏打4-5、水适量。本发明将银耳放到红茶汁内煮，过滤取滤液，将薏米和猪肝放到滤液中煮，混合打成泥，银耳和猪肝的搭配口味独特，营养丰富多样，红茶生津清热效果好制成的饼干香味纯正，口感松脆酥化，无粗粒感，色香味俱全。 | ||
| 申请公布号 | CN105475435A | 申请公布日期 | 2016.04.13 |
| 申请号 | CN201510965613.3 | 申请日期 | 2015.12.22 |
| 申请人 | 周比玥 | 发明人 | 周比玥 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种红茶生津清热保健饼干，其特征在于是由下列重量份原料制成：薏米2‑3、银耳3‑4、猪肝4‑5、红茶汁8‑10、黄精1‑2、核桃1‑2、木香1‑2、面粉200‑220、鲜桑叶30‑40、酵母1.5‑2、白砂糖18‑20、牛奶10‑12、玉米膳食纤维8‑10、小麦胚芽油15‑18、鸡蛋6‑7、食盐2‑3、小苏打4‑5、水适量。 | ||
| 地址 | 245300 安徽省宣城市绩溪县华阳镇五龙岭71号 | ||