减压喷雾乾燥方法及减压喷雾乾燥装置

摘要

明的课题为提供可适合于使如食品原料或医药品原料等含热变形容易的物质的液体原料乾燥并粉末化之新的减压喷雾乾燥的方法及装置。

主权项

一种减压喷雾乾燥方法，其特征为，具备：装置主体，维持在减压下，并具有喷雾喷嘴；过热水蒸气供应手段，系将过热水蒸气供应至上述喷雾喷嘴；液体原料供应手段，系供应液体原料至上述喷雾喷嘴；冷却手段，使自上述装置主体所排气的过热水蒸气与来自液体原料的挥发蒸气冷却成凝结水回收；减压手段，系透过该冷却手段使上述装置主体内维持在减压下；及制品捕集手段，系捕集上述装置主体内生成的粉末制品，将上述过热水蒸气供应手段所供应的过热水蒸气与上述液体原料供应手段所供应的液体原料从上述喷雾喷嘴同时喷雾至装置主体内在该装置主体内使液体原料雾化，并将液体原料雾化生成的雾状原料与过热水蒸气进行热交换，使液体原料乾燥并粉末化。