| 主权项 |
一种快速食材切割机，系包含刀具上模、切台下模、支撑杆、螺帽、固定角架、刀片、弹簧、切板所组合而成，其中：支撑杆为一长杆，位于四个角落，其头部及尾部具有螺纹，用以与螺帽和固定角架结合以将上下模固定，刀具上模呈四方型中间具有方格可将刀片以相同间距崁入，且可自由调整刀片间距及数量，其四角都各具有一贯穿孔，每一孔可让支撑杆贯穿，切台下模其四角落各有一贯穿孔，提供支撑杆穿过，该切台下模中间具有两个等长突出方柱，可让切板放置于上并维持水平，该支撑杆贯穿刀具上模与切台下模，于切台下模与刀具上模间，放置弹簧围绕支撑杆，使向下切割后能迅速自动弹回，该支撑杆穿过上方刀具上模后，在该支撑杆头部上锁上螺帽，让刀具上模不会因为弹簧反弹力道过大弹出支撑杆，支撑杆底部再锁上固定角架，以支撑整个创作，将切板放置于切台下模上方，放置后再将数个刀片崁入刀具上模，便就可将软性食材放置于切台下模的切板上，再将刀具上模向下压后便可轻易且迅速的将食材切割成所需之复数且相同尺寸的形状。
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