发明名称 |
莱鲍迪甙B及其衍生物 |
摘要 |
本发明描述了包括甜菊甜味剂和甜菊醇糖甙的盐的组合物,其中所述组分的浓度提供改善的口味特性,其中所述甜菊甜味剂的苦味、后味和后味持续被降低或消除。 |
申请公布号 |
CN103492403B |
申请公布日期 |
2016.04.06 |
申请号 |
CN201280013713.0 |
申请日期 |
2012.03.19 |
申请人 |
伊比西(北京)植物药物技术有限公司 |
发明人 |
师锦刚;王汉生;邓铭明;丁继恩;吴燕燕 |
分类号 |
C07H15/24(2006.01)I;C07F1/04(2006.01)I;C07F1/06(2006.01)I;A23L27/00(2016.01)I |
主分类号 |
C07H15/24(2006.01)I |
代理机构 |
北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 |
代理人 |
雒纯丹 |
主权项 |
一种使甜菊组合物起甜快、后味降低且苦味降低的方法,其特征在于,基本上由莱鲍迪甙A和莱鲍迪甙B组成混合物,其中所述莱鲍迪甙A的HPLC纯度为至少95%,且莱鲍迪甙B的HPLC纯度为至少95%,且所述混合物中不存在莱鲍迪甙F。 |
地址 |
100176 北京市亦庄经济技术开发区宏达北路12号创新大厦B座2区307室 |