一种香酥饼及其制备方法

摘要

本发明公开一种香酥饼，包括以下重量份数配比的原料：面粉80-100份、糖粉10-20份、黄油10-20份、核桃10-20份、芝麻5-10份、蜂蜜10-20份、熟花生仁10-20份、魔芋粉10-20份、小苏打5-10份、酥性蛋白酚5-10份，乙基麦芽酚5-10份，香兰素3-5份，全脂奶粉20-30份、开心果仁10-20份、水5-10份、绿茶粉10-20份和鸡蛋5-10份；该香酥饼制作方便，便于携带，营养丰富，口感好。

主权项

一种香酥饼，其特征在于：包括以下重量份数配比的原料：面粉80‑100份、糖粉10‑20份、黄油10‑20份、核桃10‑20份、芝麻5‑10份、蜂蜜10‑20份、熟花生仁10‑20份、魔芋粉10‑20份、小苏打5‑10份、酥性蛋白酚5‑10份，乙基麦芽酚5‑10份，香兰素3‑5份，全脂奶粉20‑30份、开心果仁10‑20份、水5‑10份、绿茶粉10‑20份和鸡蛋5‑10份。